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提問: 瘦弱怎么辦 問題補充: 本人男,168,52KG感覺是吸收不好。缺少哪些維生素或是什么?哪些食物富含?如何提高這些維生素的吸收率,又該食用什么?其他問題?其他解決? 2008-11-08 20:52 曾去醫院(昆山三院)檢查,那老女人讓我去驗血,花了170,不知是她的字太好還是掛號員文化太低,竟驗錯了一個項目,后來花了我好多時間終于等到了結果,興奮地去找那女人,結果她挺不好意思地說沒問題,我瞪大著眼問道:真沒問題?她遲疑了片刻,忽然說道:我看你也不瘦啊~~倒,怎么說也該開點補藥給我點安慰啊。。所以排除疾病因素 医师解答: 怎樣加強消化利于吸收,有點長,希望你能耐心看看,你飯后是否需要很長的時間才能消化?你會打嗝或放屁嗎?你偶而會胃痛、拉肚子嗎?有的人以為這些都是正常甚至健康的生理反應,其實不然。它們都是消化不良的征兆。 有些自然療法專家認為健康的消化是治療所有疾病的關鍵,這也是為什么像中醫這類自然療法都強調飲食改變、斷食等各種飲食調理方法在內的主要原因。 消化系統是人體最強的免疫系統,它透過化學作用打散食物,讓得以吸收、重建細胞,同時也負責消除食物里的毒素。消化系統為了保護我們,不斷跟可能危害我們健康的外力抗戰。如果消化系統有差錯,我們的身體就會受到毒素侵害、或因為未完全消化的食物而營養不良,導致健康受損。所以,健康之道就在維持消化系統的良好運作。要維持健康的消化系統,就必須控制心理、飲食及生理等三大因素: 心理還是維持健康消化系統的最重要因素,因為心理是身體各項反應的指揮中心。透過身心連結,我們所有動念都會改變體內神經系統、荷爾蒙平衡和化學作用,最后影響消化系統運作。飲食因素包括食物的選擇和進食的方法是否正確;而生理因素則包括咀嚼以及食物在腸道里的移動。健康的消化必須三者兼顧。 飲食因素 食物下肚后就是胃的工作了。要有健康的胃,就必須明白它的運作原則,順勢而行。 許多人的胃酸不是太多、就是太少。最好的解決辦法就是改變飲食:早餐不吃甜食或純淀粉類,改吃蛋白質、蔬菜或水果,淀粉類則只吃粗谷類。這種吃法背后的道理很簡單:就是把蛋白質和淀粉類分開來,吃大魚大肉的話,淀粉類就少吃一點;吃面條等淀粉類食物的話,就少吃蛋白質。建議你不僅早餐這樣吃,最好每一餐都這樣吃。 油脂非常難消化,不過卻是健康的必要元素,尤其是那些荷爾蒙有問題的人。最難消化的油是經過煎、炒、炸或烤等高溫處理的油。冷壓橄欖油、葡萄籽油和各種低溫處理的油,是最好消化的油,而且最好是生食。 你也可以創造自己的特制油,只要把醬油、紅辣椒、大蒜、洋蔥等東西和橄欖油或其它冷壓油混合放入攪拌機中,打碎后放入冰箱保存。之后你就可以把這個特制油加在食品上面,你會發現自己的消化不但變好了,皮膚有光澤,而且體重減輕了。 生理因素: 專注咀嚼消化從咀嚼開始。食物分子愈小,就愈容易消化,養分也愈容易吸收;咀嚼的時間愈長,口腔所分泌的酵素和唾液就愈多,可減少胃部負擔。最后,咀嚼時間愈長,會讓我們愈有飽足感,因為它會激活腦部神經,讓人覺得吃飽了,因此嚼愈多體重就愈減愈多! 到底該咀嚼多少次?一般而言,食物咀嚼的次數愈多愈好,即使是喝水、果汁或湯,也務必咀嚼后再下肚。因為食物需要唾液幫助消化,而咀嚼則是制造唾液的唯一方法。 生理因素的另一個重要因子是纖維。飲食中纖維量若不足,食物就無法順利排出腸道,一旦停留過久會因細菌和酵母發酵導致便秘。如果你的纖維攝取量夠高,就會發現自己每餐飯后一定會排便,所以如果你一天只有一次,表示你飲食需要增加纖維量了! 如果一天排便不到一次,最好避免攝取含麩質的精致淀粉類。基本上,所有用白面粉作成的東西,包括面包、餅干、蛋糕和面條等,都應避免食用,全麥面包雖然還好,但便秘者最好完全避免食用小麥制品。 相對而言,腹瀉基本上并不是件壞事,它是身體迅速消除毒素的方法。如果你吃得很干凈,卻常腹瀉,就可能食物過敏,根據研究,亞洲人的三大過敏原分別是牛奶和乳制品、蛋和小麥制品。如果因過敏導致便秘,就不要再吃這些過敏食物,或者每個星期或每個月偶爾吃一次就好。連續幾天腹瀉,則表示體內這個清潔機制無法判別食物到底有沒有毒素,而一概予以排除。腹瀉時間過長會導致脫水,改變身體的電解質平衡,最后可能有致命危險! 心理因素 壓力對消化系統影響極大。壓力愈大,流到胃里面的血液就愈少,使得消化遲緩,傷害胃壁細胞產生潰瘍和細菌感染,造成營養物質的缺乏,引發荷爾蒙失調、貧血、神經和肌肉緊張等問題,免疫系統因而變差,更容易罹患各種疾病。 壓力還會影響肝、膽囊、胰腺和腸道,造成消化不良、膽囊疼痛、血糖失衡、肝臟和各式各樣營養失調的問題。如果你想要改善消化系統、保持健康,最重要的就是要控制壓力。 想對抗壓力,需要足夠的休息和娛樂的時間,過自己想過的生活、實現夢想,讓生活保持均衡,并設法找出壓力的來源。例如:讓用餐時間變成放松時間,不要看報紙、也不要看新聞報導,放一點輕松的音樂,點幾根蠟燭,然后慢慢的吃。談或想浪漫、好玩或有趣的事情。不要批評、吵架、討論令人不快的話題。不論面臨的壓力有多大,讓你的三餐變成放松、享受的時刻! Box提高消化效能的建議 1、每天早上空腹和上床前喝一杯高麗菜汁或蘆薈汁,可幫助修復消化道內緣。 2、飯后慢慢散個步,不但可幫助食物的消化,而且可以讓你整個人放輕松。 3、多吃生木瓜或菠蘿。 4、每口肉都配一小條姜絲,因為姜能刺激消化,同時也可多喝熱姜茶。 5、定期食用優格或泡菜類天然發酵的食品。其中含有的嗜酸桿菌,對腸道健康非很有利。參考文獻:http://www.zf135.cn//srbj/435.htm
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